Pokaz Kulinarny - Greckie Smaki
Rozwijająca się współpraca WSS Śródmieście z grecką firmą The Greek Gourmet importującą śródziemnomorskie produkty najwyższej jakości, której właścicielem jest Teo Vafidis znany z programu telewizyjnego „Europa da się lubić” i nie tylko, znalazła potwierdzenie w dniu 6 października br. w czasie promocyjnego Show kulinarnego w Spółdzielczym Domu Handlowym Sezam. Pokaz przygotowany przez znanego w Polsce Greka zgromadził wielu uczestników. Założeniem pokazu była promocja produktów greckich, których sprzedaż prowadzą placówki WSS Śródmieście, jak również sposobów ich zastosowania w przyrządzaniu potraw.
Profesjonalizm Teo Vafidis, bezpretensjonalność, dowcipy sytuacyjne, znakomity kontakt z uczestnikami sprawiły, że atmosfera na pokazie była niezwykle przyjazna, a przyrządzone przez Teo tego popołudnia dania smakowały wyśmienicie.
Jednocześnie w ofercie Sezamu podobnie jak i innych śródmiejskich placówek można było nabyć produkty wykorzystane do przygotowania greckich potraw w polskiej kuchni.
Teo Vafidis zaproponował uczestnikom m.in. sałatkę z buraczków w połączeniu z makaronem couscous (kuleczki) serem Halloumi, dymką, sałatą rzymską, oliwkami przyprawioną sokiem z pomarańczy, oliwą i octem balsamicznym. Innymi propozycjami były: filet z kurczaka z cukinią, serem, porem, suszonymi pomidorami, oliwkami, świeżym rozmarynem i majerankiem w połączeniu z makaronem oraz owoce morza z papryką grillowaną, serem Feta, pepperoni, natką pietruszki, naparem herbaty z Krokus z szafranem i cytryną.
Przepisy
pokaż »